多吃蘑菇补充“必需氨基酸
	中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授指出，肉类物质摄入少会导致必需氨基酸摄入不足，而通过多食菇菌可以得到补充。他介绍说，新鲜金针菇蛋白质含量为2.4克，比...【查看详情】

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	秀珍菇的三大营养特点
	1.补充能量 秀珍菇含有丰富的氨基酸，是人体必需的营养之一，能储存和提供热能。 2.安神除烦 秀珍菇含有的很多维生素和氨基酸，能够有效控制机体新陈代谢、具有安神镇静的作用。...【查看详情】

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	竹荪能够保护肝脏
	竹荪，补气养阴；润肺止咳；清热利湿。主肺虚热咳；喉炎；痢疾；白带；高血压病；高脂血症；抗肿瘤的辅助治疗。 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、...【查看详情】

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	红菇有解毒功效
	红菇的食用方法多种多样，也很方便。既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中，还可以作甜食。 红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，因此日见珍贵...【查看详情】

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	吃木耳清肠道
	黑木耳：含有植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内有毒物质。...【查看详情】

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	蘑菇怎么吃才更营养
	蘑菇怎么吃才更营养：平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，手撕更入味；草菇的维生素C含量最高，适合大火爆炒以减少维生素C的损失；金针菇中 赖氨酸含量较高，下半...【查看详情】

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	香菇的养生奥秘
	香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋...【查看详情】

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	猴头菇利五脏
	猴头菇利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱；胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎；食管癌、胃癌、肠癌、...【查看详情】

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	干香双孢菇片的做法
	主料：口蘑250克 调料：花生油300克 豆豉酱适量 做法： 1.双孢菇（口蘑）洗净，控水； 2.切成薄片； 3.花生油烧7成热，转小火，...【查看详情】

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	竹荪怀山脊骨汤的做法
	用料：猪脊骨500克，怀山1根，竹荪30克，枸杞15粒，姜5片，盐、胡椒粉各适量。 做法： 1.竹荪泡发洗净后切掉根部，改刀成小块;...【查看详情】

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