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蟹味菇炒蟹柳

蟹味菇炒蟹柳

食物原料: 原料:蟹味菇150克,蟹柳100克姜3片,蒜3瓣 调料:食用油、盐、鸡精各适量 制作方法: 1、蟹柳切成菱形片,蟹味菇洗净切去蒂根; 2、锅中放油烧热,下入姜片、蒜瓣炒香,...【查看详情】

松茸菌兰豆炒板筋

松茸菌兰豆炒板筋

做法: 1.松茸菌以清水浸泡1小时左右,洗净备用; 2.兰豆去筋洗净,飞水备用;板筋洗净切条,以盐、生抽、花生油拌匀备用; 3.开锅下油,爆香拍蒜,下板筋大火翻炒,溅少许米酒,...【查看详情】

金针菇南瓜焖鸭

金针菇南瓜焖鸭

材料:光鸭250克、南瓜150克、金针菇100克、葱段15克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。 做法: 1.光鸭洗净斩件备用;南瓜切片洗净切件备用;...【查看详情】

茶树菇彩椒爆鸡丁

茶树菇彩椒爆鸡丁

材料:茶树菇200克、彩椒100克、鸡胸肉200克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、蚝油、牛油、花生油各适量。 做法: 1.鸡胸肉洗净切丁,以盐、生抽、花生油拌匀备用; 2.彩椒去籽...【查看详情】

剁椒杏鲍菇

剁椒杏鲍菇

食材:大红辣椒、杏鲍菇、油、鸡精、葱花、姜末 做法: 1.剁辣椒4两,倒在漏勺里,挤干辣椒里的水份; 2.锅烧热去油,倒入剁辣椒用小火煸炒,炒干剁辣椒里的水分,炒出剁辣椒的香...【查看详情】

鲜香小炒里脊鸡枞菌

鲜香小炒里脊鸡枞菌

主料:鸡枞菌1斤,猪里脊150克,姜葱蒜适量、红绿辣椒适量(主要配色用)、另外就是胡椒粉、生抽。 做法: 1、鸡枞菌顺着其长势切条状、里脊肉切丝、姜切丝、大蒜拍压碎、葱叶切...【查看详情】

红烧猴头菇的做法_红烧猴头菇怎么做

红烧猴头菇的做法_红烧猴头菇怎么做

主料:猴头菇250克,鸡胸脯肉200克 辅料:冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克 调料:姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味...【查看详情】

蒜黄肉丝白灵菇

蒜黄肉丝白灵菇

食材:白灵菇、蒜黄、肉丝、芝麻油、食盐、味精 做法: 1.白灵菇洗净,切成比筷子粗的长条; 2.准备肉丝,蒜黄也切成寸段; 3.锅中油烧至五成热,放肉丝; 4. 翻炒至发白,加入白...【查看详情】

蚝油草菇

蚝油草菇

材料:草菇、青红丝、生抽、葱姜蒜、蚝油 制作步骤: 1.蚝油草菇食材; 2.青红丝备用; 3.蚝油和生抽准备好; 4.草菇清洗干净后切为两半; 5.然后把草菇入开水焯水后过凉水捞出空掉...【查看详情】

虾仁酿香菇

虾仁酿香菇

食材:虾仁80克,香菇8朵,肉末50克,生姜、葱适量,料酒、淀粉、生抽、食盐、水适量 做法: 1、将虾仁去掉虾线后洗净并剁成虾泥,与肉末混合,生姜剁成姜末后加入虾泥中,加一...【查看详情】