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剁椒杏鲍菇

剁椒杏鲍菇

食材:大红辣椒、杏鲍菇、油、鸡精、葱花、姜末 做法: 1.剁辣椒4两,倒在漏勺里,挤干辣椒里的水份; 2.锅烧热去油,倒入剁辣椒用小火煸炒,炒干剁辣椒里的水分,炒出剁辣椒的香...【查看详情】

鲜香小炒里脊鸡枞菌

鲜香小炒里脊鸡枞菌

主料:鸡枞菌1斤,猪里脊150克,姜葱蒜适量、红绿辣椒适量(主要配色用)、另外就是胡椒粉、生抽。 做法: 1、鸡枞菌顺着其长势切条状、里脊肉切丝、姜切丝、大蒜拍压碎、葱叶切...【查看详情】

红烧猴头菇的做法_红烧猴头菇怎么做

红烧猴头菇的做法_红烧猴头菇怎么做

主料:猴头菇250克,鸡胸脯肉200克 辅料:冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克 调料:姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味...【查看详情】

蒜黄肉丝白灵菇

蒜黄肉丝白灵菇

食材:白灵菇、蒜黄、肉丝、芝麻油、食盐、味精 做法: 1.白灵菇洗净,切成比筷子粗的长条; 2.准备肉丝,蒜黄也切成寸段; 3.锅中油烧至五成热,放肉丝; 4. 翻炒至发白,加入白...【查看详情】

蚝油草菇

蚝油草菇

材料:草菇、青红丝、生抽、葱姜蒜、蚝油 制作步骤: 1.蚝油草菇食材; 2.青红丝备用; 3.蚝油和生抽准备好; 4.草菇清洗干净后切为两半; 5.然后把草菇入开水焯水后过凉水捞出空掉...【查看详情】

虾仁酿香菇

虾仁酿香菇

食材:虾仁80克,香菇8朵,肉末50克,生姜、葱适量,料酒、淀粉、生抽、食盐、水适量 做法: 1、将虾仁去掉虾线后洗净并剁成虾泥,与肉末混合,生姜剁成姜末后加入虾泥中,加一...【查看详情】

黄芪茯苓鸡汤

黄芪茯苓鸡汤

材料:鸡腿250克、黄芪15克、魔芋丝15克、 茯苓15克、红枣15克调料:盐、料酒 操作步骤: 1.鸡腿切块入热水中氽烫,捞起沥干; 2.黄芪、茯苓、红枣用清水冲净; 3.将材料加约600克水熬...【查看详情】

鸡丝拌金针菇

鸡丝拌金针菇

主料:鸡腿1个 金针菇200g 辅料:盐适量 香菜少量 葱少量 姜少量 酱油1匙 醋半匙 味精少许 鸡精少量 花椒油少许 香油少许 油辣子适量 做法: 1.把鸡腿放煮锅里加姜片和少量料酒煮熟;...【查看详情】

银耳莲子红枣羹

银耳莲子红枣羹

食材:银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖 做法: 1、先把银耳用水泡上,短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳...【查看详情】

彩椒滑子菇

彩椒滑子菇

材料:主材:黄彩椒1个,红彩椒1个,尖椒1个,滑子菇1袋。 辅材:食用油,盐,鸡精。 做法 1:各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿,袋装滑子菇用水清洗几遍。 2:热锅倒油,先放入各种...【查看详情】