木耳蘑菇炒鸡蛋
发表时间:2015-11-10 02:07:52 作者:admin 浏览:341次
做法：1. 将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡蛋打散。
2. 锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。
3. 再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。
4. 炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。
5. 用余油炒番茄至软身。
6. 再放入木耳翻炒。
7. 再放入蘑菇。
8. 最后倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。
