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木耳是一款营养价值极丰富的菌类-美味好吃

木耳是一款营养价值极丰富的菌类-美味好吃

从营养素方面来看,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,还含有0.15毫克维B1,0.55毫克维B2,烟酸2.7毫克。因此,黑木...【查看详情】

常吃食用菌为健康加分

常吃食用菌为健康加分

食用菌指可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中,灵芝、猴头菇、虫草菌、金针菇、香菇、灰树花等对强化人体免疫力的作用更为突...【查看详情】

冬虫夏草中的主要成分-功效

冬虫夏草中的主要成分-功效

冬虫夏草中的主要成分有:虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素b12等物质。它具有很高的药用价值和营养价值,全因为...【查看详情】

马勃可清肺利咽解毒

马勃可清肺利咽解毒

马勃,为马勃科植物脱皮马勃、大颓马勃、紫颓马勃的干燥子实体。7~9月,当子实体刚成热时采收,拔起后,去净泥沙,晒干。本品在霉雨季节生长很快,4~5日即成熟,应注意适时收...【查看详情】

蟹味菇炒西兰花

蟹味菇炒西兰花

食材: 蟹味菇、西兰花、胡萝卜 调料: 蒜瓣、油、盐、料酒、白糖 制作方法: 1、西兰花摘成小朵,清洗干净; 2、蟹味菇去除老根,清洗干净; 3、胡萝卜去皮切片,另将蒜瓣切片;...【查看详情】

大球盖菇炒肉

大球盖菇炒肉

材料:大球盖菇250g 肉片100g 油适量 盐适量 蒜适量 步骤: 1.准备好所有材料; 2.球盖菇切片; 3.锅中放油,先放入肉片; 4.接着放入球盖菇,蒜片; 5.翻炒均匀后反葱段,然后放盐调味...【查看详情】

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

食材:嫩公鸡1只(1000克左右)、野生榛蘑100克 ,葱段20克、姜5片(约15克)、干红辣椒10克、小鸡炖蘑菇大料3块、准备生抽4大匙(约60ml)、料酒2大匙(约30ml)、盐适量、冰糖5克、水、食用油...【查看详情】

鸡枞菌益胃清神

鸡枞菌益胃清神

鸡枞是菌簇中的上品,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆。据《本草纲目》记载,鸡...【查看详情】

姬松茸有着惊人的抗癌效果

姬松茸有着惊人的抗癌效果

据现代科学研究揭示:姬松茸的抗癌效果令世人震惊,其抗癌效果是其它菌种望尘莫及的。根据日本癌症中心研究所等进行的实验,姬松茸对癌症抑制率是99.4%,高于灵芝的功效4.5倍。...【查看详情】

茯苓粉健脾宁心

茯苓粉健脾宁心

茯苓粉是中药茯苓的粉末,常见有呈白色、浅灰色,冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡,具有利水渗湿、健脾宁心的功效。 一、茯苓粉的功效与作用 1.脾虚泄泻带下。茯苓既能健脾,又...【查看详情】